Το κρέας είναι μια πηγή ολοκληρωμένης πρωτεΐνης και ωφέλιμων θρεπτικών συστατικών. Αναλόγως το είδος του, μπορεί να καταναλωθεί μαγειρεμένο, ημιψημένο ή ακόμη και ωμό, αν κάποιος το επιθυμεί και αν ασφαλώς το επιτρέπει το είδος του κρέατος. Στη μαγειρεμένη του…
Μοσχαρίσιο κρέας
By Admin Βοοειδή Μοσχαρίσιο κρέας
Yπάρχει διαφορά στην ποιότητα και τη θρεπτική του αξία; Οι ξενικοί αυτοί όροι αναφέρονται απλώς στο είδος της διατροφής των ζώων που φτάνουν στο πιάτο μας. Σε ό,τι αφορά τα βοοειδή, υπάρχουν τρία είδη, αναφορικά με το πώς έχουν τραφεί:…