Κτηνοτροφία

Black Angus (2)

Black Angus, το «μαρμάρινο» βόειο κρέας

Τι είναι και γιατί αξίζει να το εντάξουμε στη διατροφή μας! Το μοσχάρι Black Angus θεωρείται μια από τις καλύτερες φυλές βοοειδών στον κόσμο, με την ονομασία του να είναι πια συνώνυμη της ανώτερης ποιότητας σε βόειο κρέας. Προέρχεται από…

εξέλιξη παραγωγής γάλακτος και κρέατος τα επόμενα χρόνια

Προοπτική γεωργικού τομέα 2020-30

προοπτικη του γεωργικου τομεα της ΕΕ για τη δεκαετία 2020-30 : στόχοι βιωσιμότητας και αειφόρου ανάπτυξης που επηρεάζουν το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα κατά μήκος της εφοδιαστικής αλυσίδας Οι στόχοι της βιωσιμότητας και οι μεταβαλλόμενες απαιτήσεις των καταναλωτών, αναμένεται…

Κτηνοτροφία και περιβάλλον

Κτηνοτροφία και περιβάλλον

Πώς ωφελεί η κτηνοτροφία το περιβάλλον και ποια είναι η πραγματική συμβολή που έχει στα αέρια του θερμοκηπίου; Η σημασία της ισορροπημένης διατροφής και των βέλτιστων πρακτικών για πιο φιλική εκτροφή και καλλιέργεια Η κτηνοτροφία και η βιομηχανία του κρέατος…