2021 Ιούλιος

κοτόπουλο ποιότητα

Κοτόπουλο: Πώς θα καταλάβετε αν είναι φρέσκο

Οι Έλληνες αγαπάμε πολύ το κρέας. Το 2013 καταναλώναμε κατά μέσο όρο 100 κιλά κρέας το χρόνο, κάτι που μας κατέτασσε έβδομους στον κόσμο σε κατανάλωση κρέατος. Από τότε, και εξαιτίας ίσως και της οικονομικής κρίσης που ακολούθησε, η κατανάλωση…

εξέλιξη παραγωγής γάλακτος και κρέατος τα επόμενα χρόνια

Προοπτική γεωργικού τομέα 2020-30

προοπτικη του γεωργικου τομεα της ΕΕ για τη δεκαετία 2020-30 : στόχοι βιωσιμότητας και αειφόρου ανάπτυξης που επηρεάζουν το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα κατά μήκος της εφοδιαστικής αλυσίδας Οι στόχοι της βιωσιμότητας και οι μεταβαλλόμενες απαιτήσεις των καταναλωτών, αναμένεται…